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篇名: 愛情烘焙
作者: 雅弘	日期: 2004.06.27　　天氣: 　心情:

在等待著紫寒的午餐之際，我按下電視的遙控器
坐在沙發上，想起昨天新買的CHOYA紫蘇梅酒
紫紅的顏色，倒在高腳杯內，與冰塊間呈現相當完美的和諧
~~O-I-SHI-I~~ 真的好好喝，紫蘇梅酒為我們的午餐揭開序曲

CH98，愛情電視台的節目，<愛情心幹線>：
“繼前日有兩名女子出面指控愛情公寓出現一名所謂愛情騙子之後，又有兩名女子也出面證實，本身也是受害者，而此事件中的男子，則公開聲明她們是愛情詐騙集團，事件似乎有越演越烈的趨勢，現在本台的採訪小組，為觀眾以電話連線，訪問據說是該男子隸屬的家族的族長，我們請她發表一下意見…”

“……對不起，本人不接受任何採訪，該有的聲明，都公佈在我的日記裡，請各位自己去看，謝謝……”

“究竟這事件是……”

“我們不要看這台罷…”，說完我將遙控器切換到緯來日本台，正在播出<極品麵包賞味之旅>，介紹日本一些有特色的麵包店，烘焙坊，有各式的水果麵包，香草麵包，法國麵包……看得口水直流…

“那我們就看這一台，這些麵包看起來真的好好吃喔……”，我承認真的令我食慾大開，也正好是午餐時刻

“乾杯~~”，我們用紫蘇梅酒當餐前酒，雖然感覺有些奇怪，但是也無不妥，我們開心就好，就這麼沉醉在4度C的紫紅色液體裡

看完<極品麵包賞味之旅>，午餐也剛好吃完，我突發奇想說：
“我們也來做蛋糕罷…”，不等紫寒會意過來，我立刻到書架上拿出一本n年前買的食譜：<巧手做蛋糕>，翻了一下，說：”我們就做這個好了……”

長崎蛋糕，加入蜂蜜的蛋糕種類很多，最著名的即是圖中的這種，通稱為[ 長崎蛋糕 ]，長崎蛋糕的特色是外表如量尺般整齊，內部組織細密厚實，家庭中自製長崎蛋糕要達到這樣的水準並不容易。

“啊？是喔？我以為長崎蛋糕的材料很少，應該很簡單才對呀……”

“嘻嘻，算了啦，家中也沒有麵粉了，而且打蛋器也不知道還能不能用，最重要的還是烤箱，也不知道正不正常？”紫寒邊收碗盤邊說著。

家中的烤箱是微波爐與烤箱二合一式的家電產品，上次做檸檬蛋糕時，好像就是溫度不夠的樣子，因此做得並不成功，所以那次之後，我們對家中這台(Made in Japan)的三菱微波爐先進功能，起了很大的疑問。

“那我們去愛情電子專賣店，再買一台單純烤箱功能的電器，怎麼樣？”

“你喔，做事總是3分鐘熱度而已，像上次看第四台買的<愛夫人>果菜機，你買回來後用沒幾次，就進儲藏室了，那這次如果買烤箱，你會做幾次蛋糕呀？”

我搔首弄姿一下，說：”呃……烤箱除了做蛋糕之外，也有其他功能啊，像是…像是…對了！像是北平烤鴨…”

紫寒掩嘴一笑，說：”ㄟ，如果你也會北平烤鴨，北平烤鴨專賣店也不會大排長龍了……”

我再看了一下食譜中寫的做法：
麵糊打好後不要立即烤，放置約15分鐘使氣泡消失才烤，烤2分鐘就拖出來重拌一次，重覆3次才正式烤，烤到後期還要蓋一個烤盤在上面，使蛋糕表面平整且顏色均勻。

看到這裡，心中開始打退堂鼓

“那，那，下次再說罷，不過烤箱還是要買罷？”

“好，好，那我們就去買烤箱囉，順便看看是不是也買個CD架？家中的CD實在太多了……”

Sunday午后，似乎也是適合shopping的好天氣……

PIC：長崎蛋糕

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