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篇名:
石家魚丸
作者:
一夫
日期: 2022.01.24 天氣:
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記得小時候
住基隆仙洞的時候
每當過年
最開心的事情
不是去戶外旅遊
而是拿著壓歲錢
到店仔口
吃一碗
又燙又香的 魚丸湯
新竹石家魚丸
跟隔壁的張家肉丸
是在地人的巷弄美食 人多排隊不在話下
我們在張家肉圓
坐定後
麻煩隔壁的石家魚丸
送肉骨魚丸來嘗鮮
跟本不用像其他的老饕大排長龍
他們家的魚丸
內餡包的豬肉
q有彈性
湯頭甘甜
難怪
有那麼多人願意排隊等候
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