養生藥膳菜單：
茯苓素食錦（四人份）
材料：
‧茯苓5錢，加入三碗水敖煮十分鐘。
‧素蒟蒻、甜豆、草菇、黃甜椒、紅蘿蔔等
（適量），加入煮好的「茯苓水」拌炒。
生地黃豆腐（四人份）
‧生地黃2錢，加入一碗水敖成半碗水。
‧豆腐、黑木耳、小黃瓜、生香椿葉等（適量），
加入煮好的「生地黃水」拌炒。
雙花飲（十人份）
‧以煮藥棉袋裝，金銀花50克、菊花50克、山楂15克。
‧加入冰糖（適量）及3000c.c.的水煮滾後，
小火慢煮十分鐘。‧取出藥袋。
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