芋頭薯類：含鉀量遠超香蕉-~思無邪~│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 芋頭薯類：含鉀量遠超香蕉
作者: ~思無邪~	日期: 2013.05.29　　天氣: 　心情:

芋頭中所含的鉀，比香蕉多50%左右。事實上，所有薯類都是鉀元素的絕佳來源。只要把一碗大米飯換成同樣澱粉含量的芋頭，攝入的鉀就能增加10倍！排尿量較大的人，如糖尿病人、腎結石病人、痛風病人、高血壓病人等，以及吃鹹味太重的人，很容易損失過多的鉀，吃薯類「芋頭」替代主食實在是個好主意。

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