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篇名: 葡萄南瓜6種功效
作者: 凌韻 日期: 2012.06.27  天氣:  心情:
葡萄南瓜 6種功效堪比阿膠的補血食物‏

誰說補血一定要靠豬肝!?許多人都有種錯誤的觀念,認為只吃菜不吃肉才會貧血,其實,不少植物性食物,不但含

有鐵質,β胡蘿卜素和其他養分,而且多半易于消化,很適合作為補血的食材喔!素食朋友只要加以。適當搭配,其實

不用太擔心貧血的問題,下面介紹幾種常見的補血食物。

被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質,胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵

,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響

成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。

葡萄 歷代中醫推薦補血佳品

  葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;

懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄,

吃葡萄幹也行哦!

水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公

斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食

用。

 龍眼肉 民間熟知的補血食物

  龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵

質。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血料理!

 紅棗 補血養顏聖品

  紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環,而藥理研究則

發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血

養氣,還可以養顏美容,“愛面子”的美眉們不妨可以試試。


胡蘿蔔 日本人參

  俗稱紅蘿蔔,日本人稱胡蘿蔔作人參。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,這種營養素對補血有極佳的益處,平常可

以多利用胡蘿蔔煮湯,讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷!

  缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血,除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外,造成缺鐵性補血的背後原因也應該注

意,像是月經過多,消化性潰瘍,吸收不良,懷孕,長期捐血者……等等,針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血

狀況,也是很重要的哦!
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