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篇名: 月餅熱量
作者: 日期: 2012.09.27  天氣:  心情:
☆一般月餅熱量

以《每個》月餅為單位


椒鹽月餅:熱量340卡,油脂25克,麵粉20克,砂糖10克:1 1/4碗飯
蓮蓉月餅:熱量630卡,油脂20克,麵粉40克,砂糖60克:2 1/4碗飯
棗泥月餅:熱量410卡,油脂20克,麵粉50克,砂糖10克:1 1/2碗飯
五仁月餅:熱量300卡,油脂20克,麵粉20克,砂糖10克:1 1/5碗飯
椰蓉月餅:熱量690卡,油脂37克,麵粉67克,砂糖50克:2 1/2碗飯
蛋黃酥 :熱量270卡,油脂10克,麵粉26克,砂糖20克:1 碗飯
綠豆椪 :熱量540卡,油脂20克,麵粉52克,砂糖40克:2碗飯



☆其他常見月餅熱量

以《每個》月餅為單位:熱 量(大卡) 醣 類(公克) 脂 肪(公克) 蛋白質(公克)

廣式月餅 :350~400大卡,醣40~55,脂肪12~15 ,蛋白質4~5
蘇式月餅 :250~280大卡,醣32~36,脂肪12~14 ,蛋白質3~3.5
蛋黃酥 :250 大卡 ,醣21 ,脂肪16 ,蛋白質5.6
素食月餅 :250~300大卡,醣22~27,脂肪15~17 ,蛋白質6~8
雪餅 :220~250大卡,醣20~26,脂肪14~16 ,蛋白質5~6
冰皮月餅 :100 大卡 ,醣20 ,脂肪微量 , 蛋白質2
水晶果子月餅:30~60 大卡 ,醣6~12,脂肪微量 ,蛋白質1.5~2












☆熱量及百分比以每百克計算

廣式月餅(蓮蓉蛋黃):180克,529大卡
港式小月餅 :70克,370大卡
蒸月餅 :50克,230大卡
核桃棗泥月餅 :125克,415大卡
五仁金腿月餅 :120克,475大卡
素豆沙蛋黃月餅 :120克,380大卡
茶月餅 :45克,180大卡
水果月餅 :95克,355大卡
陳皮烏梅月餅 :48克,210大卡
雪Q月餅 :40克,160大卡
蛋黃酥 :60克,250大卡
綠豆凸(綠豆椪) :85克,320大卡
綠豆糕 :85克,320大卡(綠豆糕蛋白質含量較綠豆凸少)



☆柚子:700克 220大卡
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住戶回應
 
時間:2012-09-29 13:22
他, 66歲,新北市,其他
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