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篇名: 清炒菠菜
作者: 橫田混沌 日期: 2011.04.29  天氣:  心情:



菠菜本身有點苦味,如果怕苦味的可以多利用蒜末、蔥段跟辣椒把味道壓過去。





食材:

菠菜400g、蔥2支、蒜末2小匙、辣椒1條


調味料:

鹽1小匙、米酒1大匙、雞粉1茶匙、水60cc


做法:

1、菠菜洗淨切成約5cm的段狀,蔥洗淨切段、辣椒洗淨切片。

2、鍋燒熱,加入2大匙油爆香蒜末,然後爆香蔥段跟辣椒片,再加菠菜段跟調味料,以大火拌炒至菠菜軟化即可。
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住戶回應
 
時間:2011-04-29 14:53
她, 99歲,中南美洲,農漁牧
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時間:2011-04-29 14:48
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時間:2011-04-29 14:47
她, 99歲,中南美洲,農漁牧
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時間:2011-04-29 14:38
她, 99歲,中南美洲,農漁牧
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