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篇名: 一根超商香蕉，摧毀香蕉王國台灣
作者: 凱文	日期: 2015.08.15　　天氣: 　心情:

OL優雅的一根超商香蕉，摧毀香蕉王國台灣
超商一根香蕉的小確幸，造成國家產業的大悲劇
政府一項錯誤的政策，可以毀掉一整個產業
一家外國公司，打敗台灣農委會+香蕉研究所+農會+青果運銷合作社

以上四句都可以當成本篇的篇名，句句令人痛心!

這兩年，大家可以很優雅的到超商買一根15元的香蕉當水果，然而大家不知道的是，
一根美麗的香蕉，裡面不是香甜可口的果肉，而是正在發生一場殘酷毀滅台灣香蕉
王國的全球戰爭！

超商一天能賣出十萬根香蕉，賣一根香蕉的價格可以比產地一公斤香蕉的收購價
還貴，且這些單根香蕉的全年銷售量比台灣整年出口量還要多！！台灣的農業管理
與行銷出了很大的問題.....

2014年，台灣香蕉出口只剩4000噸，只佔日本市場1％。對比台灣最高峰一年出口
40多萬噸，佔有日本市場82％市場。2015年截至8月出口量僅2000噸，香蕉王國全面
潰敗..... 曾經，高雄港有香蕉專用碼頭、海上有香蕉專用船往返日本。

衰敗的第一項原因，2005年政府錯誤的政策，打破青果合作社獨佔台灣香蕉外銷的
制度，台灣香蕉出口開始貿易自由化，一時之間百家爭鳴，十幾家業者爭取香蕉外銷，
並且跟農民大量契作香蕉，準備搶攻日本市場。盲目的開放卻沒有通盤的考量與配套，
發生了貿易商搶攻日本市場，跟農民契作搶種香蕉，品質卻沒辦法滿足出口要求，
只好外銷轉內銷留在台灣，導致產銷失衡；品質與價格雙雙暴跌。

衰敗的第二項原因，是繼續錯下去的政策，造成二次傷害。這十多年來台灣農業的
弊病在於，每次農產品過剩，就喊著要對岸政府來政治採購，把吃不掉的農產品往
中國大陸送。他們一打開貨櫃發現，香蕉都爛了，買的人罵死台灣了。最後結果是，
破壞了台灣香蕉的形象。本來在日本市場賣最高價的台灣香蕉，到了大陸市場卻不如
菲律賓香蕉。因為我們缺乏長期經營新市場的意識，把次級貨銷往大陸，全盤皆輸。

於是給了強勁對手「都樂」（Dole）機會，成為衰敗的最後一根稻草。都樂原本是
一家美商公司，2012年把亞洲業務分拆賣給日本伊藤忠商事。都樂在菲律賓種香蕉，
並順應日本市場需求開始供應小包裝分切的香蕉，台灣卻沒有意識到市場的變化來
調整自己，種下敗因。

現在，菲律賓香蕉出口日本高達100萬噸，約為台灣的200多倍。都樂在菲律賓種
香蕉，不僅靠低廉人力、低成本土地、大規模栽種打敗台灣。台灣沒有長期經營的
意識、沒有整合行銷的概念、沒有建立品牌的決心、永遠只看短線價錢。

殘酷競爭的第二回合，台灣香蕉產業從外銷轉內銷，卻面臨了都樂除了投資菲律賓，
也轉進台灣：都樂打入了台灣中高價通路，推動香蕉一根一根賣的商業模式！都樂
用賠錢的策略拓展台灣內銷市場，目的就是提高市佔率、控制台灣通路，等到台灣
一開放香蕉進口，都樂就會引進菲律賓香蕉，到那時台灣香蕉將面臨更嚴重的競爭。
(日本幾十年來在國際上一向先用低價策略搶市占率，等該地區本土廠商都倒光了，
再提高價格坐享暴利。)

都樂的香蕉要經過兩次洗選、吹冷氣，控溫在攝氏16到18度，接著每根用尺量、
用秤重、還要測顏色跟選美，最後在冷藏庫裡吹冷氣一週，農產品加工、分裝，
生食的香蕉，品質與乾淨度卻做到熟食的水準。更難的，就是做到一年365天都能
穩定供貨。要分級、加工，才有辦法讓農產加值，以前怎麼可能叫農民去一根根
洗香蕉。

都樂努力打敗天氣，讓香蕉全年穩定生產，價格、品質一致。台灣蕉農卻是坐等天災、
颱風，讓香蕉價格出現劇烈波動，謀取暴利，無異殺雞取卵。現在跟都樂合作的農民
都說都樂很好，收購價格一直往上調，但其實就是先讓農民吃甜頭，等到香蕉栽種量
變大了，必須透過都樂才能賣光，那它就會反過頭大砍價格，就跟股票坑殺散戶一樣
(溫水煮青蛙)。都樂也出口台灣香蕉，如果台灣香蕉的國際代言人變成了都樂，等於
由都樂決定了台灣香蕉的國際價格與形象，這將是未來一大隱憂。

農業要升級，必須從生產、物流、品牌、行銷，建立完整的產業鏈，都樂亞洲區副總裁，
菲律賓籍的阿爾巴諾如是說。台灣香蕉價格不具競爭力、供貨不穩定、品質也不穩定，
該是痛下決心重新建立產業標準與產業鏈的時候了。

一根香蕉的故事，讓我們領悟到的是，台灣人是一盤散沙嗎? 是短視近利嗎? 還是智慧
不如菲律賓人? 不單是農業，30年前想做的大汽車廠因為國產車廠不肯合作，台灣汽車
產業從此一蹶不振，沒有像樣的車廠，市場整碗送給豐田；前幾年政府本來想整合半導體
產業發起共同投資，因廠商各懷鬼胎而失敗，現在台灣電子業陷入存亡困境 (宏達電股價
50元、宏碁12.7元、聯電11.2元)。想想菲律賓人如何治理一根香蕉，還在想服貿貨貿嗎?
還在想ECFA、TPP、RCEP ? 等到想通了也差不多玩完了.....

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