美味佳餚:油炸香蕉丸子!-歡喜的心│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,540,141 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1970233

歡喜的心的日記本

快速選單

麵包果樹《前一篇

後一篇》挽龍眼!

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 美味佳餚:油炸香蕉丸子!
作者: 歡喜的心	日期: 2011.08.10　　天氣: 　心情:

美味佳餚:油炸香蕉丸子!

媽媽在世時.
每年的農曆3月23日.媽祖誕辰.
都會煮很多菜餚.來祭祀媽祖.
以祈求保佑全家大小平安!

當天傍晚.就廣邀親友來家作客.
面對滿桌的豐富佳餚.
我真的不知該從何下手呢?

在離當時.近40年後的今天.
記得最清楚的一道菜.就是油炸香蕉丸子!

作法:

將麵粉加水調成濃稠糊狀.
再將適合進食的香蕉剝皮.
置入其中混合攪拌.
至完全看不出香蕉的麵粉糊.

之後準備一鍋熱油.當油面出現熱氣時.
即將香蕉麵粉糊.用手掌抓起來.握緊拳頭.
此時手中的香蕉麵粉糊.就被擠出到手的上方.
形成丸子狀的形態!
再用湯匙.將之刮下.
投入油鍋中油炸.至麵粉皮成淺黃色時.趕快撈起來.
待其冷卻.即可食用!

注意:油炸時間不可太久.否則會燒焦變黑.那就不好吃了!

標籤:

瀏覽次數:521 人氣指數:3121 累積鼓勵:130

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：