為了解封這周的課程臨時改實體上課,學生雖然不多,但是因為避免感染的因素幾乎所有的課程都在室內完成,累的就是安親老師,還好臨時找到一位資深的安親老師,幾天相處下來感覺相當不錯.我們年齡相仿,都愛下廚也愛品茶,所以每天下班前我會泡上一壺茶放進冰箱待第二天新老師就可以在炎炎的夏日喝上冰冰涼涼的茶囉.....
鑒於她有糖尿病史所以很多食物只能淺嚐,如果當天點心是甜食,我就會帶上水煎包或是蔥油餅讓她吃些,以免血糖太低而有所不適,我慢慢讓她知道這裡的一切,我希望老師的流動率不要太過頻繁,這對學生來說很不好,也是安親班經營的大忌,我想我們適會相處得會很愉快,因為我們都很喜歡分享,無論是教學理念還是廚藝,當然最開心的就是小朋友啦.
往年我們的點心一周是由團膳公司送午餐時就一起配送過來,很多時候我覺得就是粗糙,孩子真的是吃不飽也少有變化,因為只有一個月,我就想乾脆自己下廚,有時中午兩天剩下的白飯就可以煮個鹹粥,就像上周四小小廚師的披薩吐司,剩下的鮪魚罐頭和玉米我再加些胡蘿蔔絲和高麗菜就是很豐富的鹹稀飯,今天買的愛玉就可以當周二上玩跳繩或是烏拉圈就可以喝上冰涼的愛玉,還可以加些週四留下的鳳梨丁應該也不錯吧!
且走且看吧!希望這個八月的課程能讓孩子開心就是我們最大的喜悅....... |
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