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安得美女來作伴的日記本

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篇名: 食在幸福
作者: 安得美女來作伴	日期: 2015.03.03　　天氣: 　心情:

    去大陸玩，順便帶回一堆糕點餅乾，最常見的不外乎「杏仁酥」、「花生酥」、「茶

糕」、…等，但每件都甜滋滋，好像糖不用錢一樣。我想，大陸人得糖尿病的比例應該很

高才是吧！

    走進她們的商店，首先妳可能會被各種零嘴的數量給嚇倒。櫃子裡堆不夠，還一路堆

疊到櫃子外，光一種「梨膏糖」就堆疊了一、二十種口味，或者一種餅也能製出個一、二

十種口味來，就像在台灣妳打開依沙貝爾西式喜餅盒所見到的景象一樣。上門的顧客也是

摩肩擦踵，要想擠到櫃前看個究竟都有點兒吃力。人擠貨，貨擠人，您就可以想見那種沙

丁魚式的空間有多令人窒息。

    初次見到「梨膏糖」，不知是啥東西，蘇州賣，上海賣，到了杭州還是賣，滿山遍野

，儼然是當地的國民糖。從外形上看，它是一種長、寬、厚各約4公分、2公分以及0.8公分

的長方體，有點兒像是飯店房間浴室裡那種免費提供、有菱有角的小香皂，敲起來就像「

硬梆梆的空姐」一樣硬得像塊石頭。一旁顧櫃的大嬸操著滬杭的口音不斷地說著「賊個好

齒！賊個好齒！」(這個好吃)，忍不住跟她秤了半斤，隨手剝掉透明包裝紙往嘴巴塞了一塊

，卻幾乎快崩掉我的牙…。「媽呀！怎麼可能硬成這樣？」，小傢伙幾乎塞滿整個口腔而

無法動彈，咬也不是，吞也不是，吐也不是(因為身上沒帶面紙)，時間一久，口水就會順著

嘴角滴下來，那還真是糗到一個不行。但哪有什麼口味可言？無非就是一塊大糖桑罷了。

    「名字好聽」、「外觀誘人」是許多人對大陸食品的共同印象，可往往吃起來卻不如

想像中的美好，也就是說它的精緻度和美味度會讓人失望的居多，一般若能達到預期的七

分就應該要偷笑了。在杭州的清河坊，滿市集吃喝玩樂的玩意兒不少，隨著人潮逛到南宋

御街時，離有名的「狀元樓」幾步路之遙有一小攤，一對夫妻大張旗鼓地賣著「狗不理包

子」，妻站攤前負責「出貨」收錢，夫在攤後負責從蒸籠裡夾包子裝盒遞給老婆。人民幣

10塊能買4顆(包子)，聽起來好像很灑脫乾脆，但包子個頭不大，每顆都像小籠包。「這真

的是『狗不理包子』嗎？」，心中懷疑歸懷疑，但衝著它是北方名點，當場我還是買了4顆

拽在旅行袋裡，直到回到台灣才把它們微波當早餐。但說實在的，那餡料和味道卻不怎麼

樣，路上隨便一家早餐店的包子都比它們強。

    上一篇日記提到在上海城隍廟前曾經用吸管嚐了「灌湯包」，至今令人不敢再回味，

可偏偏那是上海人的最愛，海畔有逐臭之夫，那實在也是沒辦法的事。大江南北吃來吃去

，到底還是咱們台灣的東西好吃，不甜不膩，美味一百。台灣人食在幸福哪！

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