話說

為什麼要打這篇日記

因為~

我沒吃到辣~~~


昨天

小哈又去菜市場晃了一下

買了幾天前就該買的豆干

要做涼拌白菜心


其實

小哈這幾天懶病發作

雖然一直想做菜可就偏偏懶病給他發作


小哈:舅媽~那個雞腿就交給妳了...(小哈都跟著姪女降子叫大嫂)

大嫂:以後東西要煮再買...


上面的對白因為常常重複
所以就不贅述了...

因為每次只要嫂子這樣回答

小哈就自己知道要認命自己煮...就像前天的宮保雞丁

昨天

看了一下皮包

發現月光族當的真是徹底

靈機一動(不如趁沒錢少吃一點吧...)

就乖乖的...

呃~不對

是開心的拿了材料進了廚房

開始做涼拌白菜心的準備材料...



材料如下:

材料:大白菜一顆.豆干數片.香菜少許.蒜味花生適量

調味料:鹽.醋.糖.香油.蒜末.(可以加些辣椒絲)

作法:1.大白菜洗淨切絲撒鹽去水份...再用冷開水沖洗去鹽份後擠乾水份備用...(有的食譜會只要白菜梗的部份...但是小哈是給他全切下企辣...)

         2.豆干切成絲...放入水中煮一下...然後用冷水沖涼瀝乾水份備用
         
         3.把1跟2放入大容器裡...拌入調味料.香菜段...試一下味道以後...輕輕地給他放到冰箱去冰一下...(小哈原本想打丟進去...怕真的有人用丟的...)

        4.等想到要吃的時候...灑上蒜花生...稍微拌一下就口以吃嚕...




因為小哈沒吃到入味後的味道...

所以不知道這次吃起來的感覺怎樣...

不過評價應該還不錯

只是這次豆干小哈買太多了

所以這次應該叫涼拌豆干吧...冏rz

來不及拍照

因為都被吃完了...

等下次想到有做再補圖好了...

就這樣了

我要來去旁邊畫圈圈了~