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雲的故鄉的日記本

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篇名: 台灣農民的驕傲
作者: 雲的故鄉	日期: 2010.05.09　　天氣: 　心情:

世上只有媽媽好~~嗨!母親節快樂
來陪媽媽逛逛街
談談母女心事
喔~試吃大會
隨意嚐嘗~~怎樣
好吃ㄇ

素食博覽會不光只有素食而已，還有不少台灣農民的驕傲，有機農產區，有來自雲林的「蘋果苦瓜」，號稱是「苦瓜界中的LV」，圓滾滾的外型，口感苦中帶甜，更有「紅豆咖啡」引來人潮聚集，到底賣的是什麼名堂，一起來瞧瞧。

民眾：「名字叫紅豆咖啡…，不是紅豆加咖啡…哈哈。」

搞錯了，好尷尬，紅豆咖啡真的不是紅豆加咖啡，是來自高雄縣大樹鄉的有機咖啡。

試吃民眾：「顏色看起淡淡的，可是喝起來不會，很濃不會苦。」

原來咖啡產區就叫「紅豆」因為咖啡果實是酒紅色的，產銷班標榜不酸不澀，咖啡因比市售咖啡少一半。

高雄縣紅豆咖啡產銷班文書劉文正：「經過檢驗局檢測，它(150c.c.咖啡因)只有126毫克，市面上的咖啡，大部分都是350(毫克)上下。」

試吃民眾：「很清涼。」記者：「像什麼？」試吃民眾：「…像什麼，很難去形容。」
[:#] [:%%]

當我們年輕時，體內有非常好的自由基中和系統來為我們免除自由基造成的傷害，但是當我們日日年老，我們的自由基修補系統也隨之老化效率下降，而未被中和的自由基就會慢慢累積，並且對們的身體攻擊與傷害。運動雖然是抗老化的最好良藥，但由於運動會進行非常激烈的細胞氧化呼吸，粒腺體會產生很多的自由基，我們身體細胞內有一套抗自由基的中和機轉，會慢慢回復，但是如果是劇烈而長期的運動，可能這些自由基還是會對細胞發生傷害，最常見的是肌肉細胞的發炎，或產生細胞破損的現象，反而會加速老化的進程。 [:#] [:6]

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