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篇名: 一日一餐的健康奇蹟
作者: 凌韻	日期: 2013.01.12　　天氣: 　心情:

57歲日本名醫卻有30歲的外表(一日一餐的健康奇蹟)

不斷有最新研究指出，「吃得少」是健康長壽的要訣之一，因為新陳代謝率會讓自由基增加，導致老化，增加提早死亡的風險。英國皇家科學學會在今年夏季科學展上，公布發現「六分飽延壽20年」；國家地理頻道探險家、《藍色寶地》作者丹．布特尼，採訪日本的人瑞寶地沖繩時，發現老人家在飯前會說「只吃八分飽」，飯後則說「我不餓了！」還可能是世上唯一會限制自己攝取多少熱量的族群。

今年轟動日本的No.1養生新法也反映了這項潮流！身為乳房專科醫師及醫學博士的南雲吉則，不僅出生在具有心肌梗塞病史的! 醫生世家，他自己也由於長期行醫的工作壓力，出現心律不整、便秘和肥胖，終於在45歲那年決定開始了自由式的「一日一餐飲食法」。

現年57歲的南雲醫師，卻擁有26歲的血管年齡，28歲的骨質年齡，腦年齡則是38歲！這些「內在健康」的外顯，讓他看起來像30歲！

能夠讓南雲醫師如此深信執行的「一日一餐」生活方式，主要來自於對於人類演化的觀察發現。

你一定發現自己吃太飽的時候容易昏昏欲睡。漫長的17萬年來，人類就是在飢餓時代求生存，身體有著能夠在少量食物中盡可能吸收營養的能力，食物也能有效率地變成脂肪來儲存。在空腹的時候，體內的「生命力基因」（長壽基因）會開始運作，掃描人體內50兆個細胞，修復被破壞或受損的基因。當這種基因活化，就能為我們帶來長壽與健康。

而人類能吃飽的時代也不過是這100年來的事，我們的身體其實還無法立即適應飽食，也因此產生許多相關疾病，例如血糖失控、代謝症候群等等，其實連「近視」都是因為對於環境適應劇變的結果。

「自由式一日一餐飲食法」，就是一天選擇進食一餐，以一湯一菜為主，中間若覺得飢餓可以補充水果、點心等，因此實施起來不會太難。例如注意幾個關鍵：

用「一湯一菜」減重，不用忙碌計算卡路里
將飯碗和餐盤換成較小尺寸，例如小孩用的餐具，以咖啡杯
&nbs! p; 碟子盛菜。

「完整食物」，攝取完全營養，也是人類飲食的原點
連皮吃水果；一顆雞蛋含有一隻小雞的所有營養素；
一株青菜皮根葉；一尾小魚連皮骨頭；穀物整顆吃。

早睡早起
珍惜僅在PM10:00-AM2:0! 0的「限時荷爾蒙」，瘦身、強肌又美膚。

內在健康，數日後即開始外顯
體臭消失、皮膚光滑、身形變瘦、腹部緊實，抗老化、頭腦年輕化！

連續52天，身體細胞全面修復，由內而外煥然一新！

★博客來心靈養生Top3
一日一餐的健康奇蹟：日本名醫57歲比30歲更年輕的秘密，做起來真的沒那麼難！
˙2012日本NO.1健康書！最受歡迎醫師南雲吉則親身見證分享！
　他現年57歲，卻比30歲時還年輕！而且血管年齡只有26歲，骨質年齡28歲，腦年齡38歲！
˙飽食時代，避免成為3高族群，你一定要知道的健康法！
　吃太多是疾病的開始！糖尿病就是身體為了適應「吃再多都不會胖」而造成的。
　三餐定時定量的營養觀，已不符合健康的需求，餓了才吃，順應身體的需要吃喝才是正道！
˙肚子咕嚕叫，啟動健康長壽的「生命力基因」！
　南雲醫師倡導的「自由式一日一餐」健康法，不需嚴苛禁食，連續施行52天，就能修復細胞損傷，讓身體由內而外煥然一新！
飽食是疾病的密友，健康的大敵！
外表的年輕、美麗，是身體由內而外健康的證據！
近年來引爆話題，被稱為抗老之鑰的「生命力基因」，正是掌握人類壽命的關鍵！然而，這個基因只有在飢餓的狀態下才能啟動。可是，現代人一日三餐加零食的生活，天天都在阻撓這個基因發揮功效。
本書作者南雲醫師，因為行醫壓力造成肥胖、便秘和心律不整，在用盡各種方法瘦身無效之後，他四處參考最新醫學報導，從茹素、一菜一湯一飯飲食法，逐漸進展到自由式的一日一餐飲食法，結果不但身體越來越健康，竟然連外表都看起來比30歲時更年輕。
當他將自己行之有效的飲食法，以及經過實證的各種健康新觀念撰寫成書時，立刻在日本引起轟動，短時間內，竟讓他成為三本著作同時登上百大暢銷榜的作者，備受讀者信賴！

南雲醫師提倡的自由式一日一餐健康法，能夠：
　○1活化細胞，修復身體受損的部分
　○2養成易瘦體質，維持個人最適當的體重
　○3啟動體內抗老的生命力基因，使皮膚年齡逐漸年輕
更重要的是，按照他的步調進行，一日一餐＋適量輕食，做起來一點都不難！
【讀者見證】
我已經持續一日一餐的生活將近十年。很多人都說，我看起來比實際年齡年輕五到十歲。健康檢查的數值都正常，體型修長，174公分，64公斤左右。因為本書的科學根據，且有專業醫師的第三者保證，讓我可以更安心執行一日一餐。──K-實踐中
實行一日一餐已經一個月了。體重減了約六公斤，感覺還可以再瘦一點。每天的這一餐真的讓我感受到美味，身體也變好了。──shimorin（名古屋昭和區）

我有過從100公斤降到58公斤的經驗。靠的就是一日兩餐減重。毫無疑問的，一定會瘦！而且健檢也健康得讓醫師吃了一驚。──MOIMOI

我被檢查出有代謝症候群，每天健走一小時還是沒有達到目標體重。妻子看到新聞介紹這本書說：「我知道這個醫生。是乳癌權威喔。」於是我立刻上亞馬遜訂書。實行後，幾乎一週瘦一公斤，到現在已經四週了。讀過本書和沒讀過，人生的充實度竟有如天差地別。感謝南雲醫師！──Jhony37

一日一餐又不會餓死還可以消肚子，就想說先實踐兩週看看。體驗後讓我大為驚訝，「體臭」真的減少許多，讓我相當感動和震驚，還減輕了兩公斤。連續實踐52天，全身機能應該都會發生變化吧！很期待52天後的結果。──MU~MIN

我是跟南雲醫師同年的男性，有十年以上的糖尿病史。父親在五年前因糖尿病併發症去世，並留下了不可小看此病的遺言。我有四年的時間都沒吃藥，導致血糖值超標575，左眼引發視網膜病變，右眼也因為青光眼無法聚焦不能看報紙。醫生說，血糖值要降到正常才能手術，所以一定要控制飲食……服用新藥加上實踐本書的方法，目前併發症和畏冷的情況都有改善。感覺像在說謊一樣，這本書真的很棒

皮膚很快變漂亮了。每年六月，我都因為流汗使過敏症惡化，今年果然還是讓我癢得受不了。但不過才實踐了本書健康法的五成左右，少吃甜食和少喝酒等，脂漏性皮膚炎、青春痘，甚至花粉症都得到驚人的改善！──Arthur

內容不斷推翻我所相信的健康常識。有不少人一定想「我一定做不來」，但其中應該也參雜不少「應該可以實踐」的念頭。請各位無論如何都要拿起書來看一看。

對於想要保持年輕的人，作者的健康哲學理論和實踐極具說服力（看書腰上作者年輕時的照片即知），值得一讀。──連戰連敗（新潟市）

幾年來我的體重都在75公斤左右、腰圍92公分，實踐一日一餐後，體重降到69公斤，等降到65公斤，就回到我20歲的體型了。一日一餐，還大大的節省了伙食費呢。──Fujitti（奈良市）

這是本很棒的書。吃飯不過是為了生存。處在現今這個飽食時代，人們像球一樣膨大，空腹的確對身體有益。請務必一讀。──reviewr7

書中闡明有益健康的三要點：「空腹」「吃完全營養」「睡眠」，立論分明而且容易理解。──雜學家（關西）

誰都做得到的簡易健康法，只要一小時就能讀完。書中言簡意賅地說明人體內分泌的運作，讀完後，就像是反映作者的生活樣貌般，會感到清潔與舒爽。──無名氏（東京都）

實踐一日一餐健康法兩個月左右，體重減輕八公斤。今年公司健康檢查，隔了三年再次出現良好訊號。我打算繼續，至少再減個十公斤

改變觀念的生活法！這是一本抑制日本醫療費激增的好書。──中野浩吉

實踐一日一餐一個月後，體重從70降到60公斤，明顯的內臟脂肪變少了，減輕10公斤令我開心，像作夢一樣。──fs21

合理！有關空腹時會使年輕化的Sirtuin基因活動的具體說明相當豐富。──元日銀（神奈川縣）

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