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篇名: 我的飛輪(瘋火輪)健身教練的話
作者: 曉柔	日期: 2013.12.02　　天氣: 　心情:

【運動完要勇敢進食的重要觀念】(第一章)

【撰文者：何中仁 2013/11/29】

【不論減脂、瘦身、增重、肌肉成長】
⋯⋯

從小到大，人們總以為運動完吃東西會變胖，事實如此嗎？

先複習節食的迷思，當身體感受飢餓時，如同飢民沒飯吃，有一餐沒一餐的恐慌，如此惡劣環境，只會傾向保護脂肪，儲存得以生存的能量，而非燃燒脂肪！

吃太少，整天餐次太少，快樂運動燃燒的表象背後，身體打住代謝，傾向如進入冬眠，全力配合極端多動少吃的狀態，看來是活下去最好的選項，也是一直運動都瘦不下來的主要因素之一！

當激烈運動完，身體燃燒了脂肪，也耗掉其他必要的組織，此時要做的事，並非刻意少吃，並非不吃！

而是選擇與管理好該吃的營養素，自在去吃，甚至主動去吃，保持正常生理運作，讓代謝力更加提升！

代謝是身型管理的大關鍵，不論目的為何，瘦身、練肌肉、避免練成肉壯型肌肉外觀，這餐等同少量多餐的一次點心餐，能推高代謝力，對瘦身成效，瘦肉組織紮實的肌肉外觀建立，有極大幫助！

身體並不明白運動前後的時機點，需求才是內在感受，別讓身體處於等待食物進來的狀態，之前的文章曾提過，越是不讓身體處於餓了才吃，不餓不吃的情況，越是主動管理一天中，餐餐進食的固定時間點，加以少量多餐的思考，越容易達到瘦身成效！

記得少量多餐，並非僅少量的思考，而是該吃的量，拆量攝取，少量多量的拿捏，視個人狀況不同，但營養素一定足量！

運動完，身體有運動這件外在影響因子，產生絕對的需求，主動吃，才能持續控制一天中，進食的這個時間點，讓新陳代謝不中斷，甚至與運動加乘！

為何加乘？藉由運動與攝取，將該丟的丟掉，該補的補回來，勇敢吃對，搭配休息，做到最基本的三方平衡，建立身體不斷循環轉換代謝的機制！

此時要吃的東西，並非隨意亂吃，並非佐醬的牛排豬排、蚵仔麵線、炸雞、一個便當等，如同其他時段一樣，管理食物，本來就是該注意的事，且要吃巧吃對，而非嚴格限制進食的迷思！

上班族運動完都很晚了，接近睡覺怎麼辦？好的代謝力，是每分、每秒、整天、每天都要維繫的，那表示更要回頭看一天的飲食狀況，這就是問題所在，許多人一天都沒管理好！

尤其是中餐以後，到晚上運動結束，幾乎都沒有良好營養素進來，早餐午餐太近，進辦公室一直坐，中餐後未進食時間卻拖太長就去運動，又卡在運動完要睡覺的尷尬期！

運動完又沒吃，或怕胖簡單吃身體不需要的小點心，要藉由晚上的飆汗運動瘦身，真得白費工夫，因為身體一直處於代謝停滯狀態！

若是如此，這樣的結果會更好，從早上起床，開始重新規劃到晚上睡覺，早餐/中餐/點心餐/晚餐，內容和間距都管理很好！

晚上只是上個瑜珈，到操場快走幾圈，都比前者瘦身成效更有效，更能維持，這也是「心念於家工作室」日後要引導學員運動與生活緊密結合的學習！

還是想飆汗燃燒怎麼辦？那就要把許多吃的前提做好，否則真得浪費許許多多時間在運動！

怎麼做？要吃什麼？留待下篇！

為什麼許多運動者花很多時間運動，堅持毅力運動完忍耐不吃，身體不僅不瘦，或僅能在年輕，基本代謝力仍好時控制，年長效果就不彰！

或出現假瘦，瘦體重，肌肉比降，脂肪比增，脂肪比不動，疲累，氣色皮膚變差，百香果體型，代謝型肥胖！

因為只看到表面的運動，卻不知身體在啟動保護的不動，繼續努力動更多，運動完沒吃，其他時間也都吃錯的食物，整體營養素對的進來少，身體更保護！

當它守不住你錯誤的攻勢，依然會放慢代謝，拋棄浪費能量的肌肉等，而肌肉正是燃脂的利器，拋棄免疫大軍，免疫大軍正是健康的保護者，反覆胖瘦！

Q1：若不在乎胖瘦，需要看這篇嗎？

包括美國運動醫學學會，美國膳食協會，許多期刊研究，都肯定運動後營養補充的重要性，而非僅對管理體脂體重層面！

除了提升燃脂瘦身，即便不管胖瘦，運動完進食，適當的攝取蛋白質和複合式碳水化合物，絕對有益無害！

前者修復重建組織和肌肉，後者幫助體能的復原和身體肝醣的維繫，保持體內應付下一次運動的能量，對長久健康是正面及重要的事！

Q2：運動完身體吸收很快，不能馬上吃東西？

運動完身體產生需求，需要食物的供給，營養素的補給，而非身體吸收很快，兩者是不同！

營養吸收速度，和運動完並不是絕對等號關連，胃腸仍是營養吸收的核心，且需消化腺肝、膽、胰腺器官配合，身體內消化系統的活動更與個人循環、呼吸、代謝、體質基因等有密切關係！

而這些身體機制，在您沒有運動時，持續運作，並沒有停止過，即便沒有運動習慣的人，也要保持健康的吸收功能，而非有運動吸收快，沒運動吸收慢的絕對評量，當然也沒有運動完吸收很快，不能馬上吃東西的迷思！

Q3：吸收很快，容易變胖？

明瞭上述吸收概念後，變胖變瘦也與吸收良好與不好，非直接等號關係，變胖變瘦的原因，需綜觀飲食、生活、運動、心理、情緒，行為等模式！

營養素吸收良好，對於整體健康有益無害，不論是身體已經有的機能，或是細嚼慢嚥等養成，在瘦身過程都是正面的事！

事實上，並非單看吸收這兩個字，而是整體身體如同一座有進有出的循環工廠，消化機能正常良好的運作，不論胖瘦，身體都需建立良善的狀態！

良善的吸收能力，是健康的看待，身型也才能維繫，而非讓自己吸收變不好，身體才會變瘦的錯誤觀念！

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