最近有位公寓的朋友在日記內抱怨居然有用果汁機打的珍珠奶茶，應該用搖的才對。
談到珍珠奶茶，這可是我非常喜歡喝的一種茶品。
我最喜歡的一家茶店是春水堂，我寫了一篇日記介紹，有興趣的自行看這篇日記。
http://www.i-part.com.tw/diary/diary_viewpage.php?o=1165213&d=3
因為喜歡所以我會去注意賣茶的老闆們幹了什麼好事。
所以我非常確定春水堂是用打的，那應該非常難喝才對。
其實一杯珍奶是否好喝，茶的味道非常的重要。
先問大家一個問題，為什麼要用雪克杯(調酒器)搖茶，製造泡沫嗎?
其實調酒器的用途是用來使現泡熱茶、糖漿及冰塊...充份混合的一個道具。
當你看到那個茶店早早的把茶泡好放進冷藏櫃(現在市面上的一般作法就是這樣，因為快)，那用打的或用搖的都沒差了啦。茶放久了味道早早就變差了。
所以管你用什麼道具，重點在於現泡的茶。
假如你做不到現泡，有什麼方法可以讓顧客不注意呢?
我看過某個老闆還是會小小的搖上一搖，但是會加入某種黑色粉沫進去或黑色液體進去。她的珍奶有一種淡淡的香味，所以茶味跑掉了你不會注意。
因為跟老闆有點熟，我私下無人問了她的商業機密。那個黑色的東西是咖啡，也就是用淡淡咖啡的香味來讓轉移你的注意力，真是高招。
所以小小的珍奶裏面還是有很多的學問的哦，重要的哲理是人生不能一昧求快，慢功才能出細活。

昨天我到處留下十個字(人生不相見 動如參與商)，看來很多人看不懂。
其實這是杜甫的詩的起頭，而這首詩告訴我們，人跟人的相聚是不容易的。

詩附於下。

贈衛八處士
杜甫

人生不相見，動如參與商。今夕復何夕，共此燈燭光。少壯能幾時，鬢髮各已蒼。訪舊半為鬼，驚呼熱中腸。焉知二十載，重上君子堂。昔別君未婚，男女忽成行。怡然敬父執，問我來何方。問答乃未已，驅兒羅酒漿。夜雨剪春韭，新炊間黃梁。主稱會面難，一舉累十觴。十觴亦不醉，感子故意長。明日隔山岳，世事兩茫茫。

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泡沫湧起  夏就此灑落