黃金鱈魚排-✢珍珍▵∆叛逆2號│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,548,426 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1245841

✢珍珍▵∆叛逆2號

的日記本

快速選單

海苔煎蛋捲 (1人份) 《前一篇

後一篇》中式大阪燒 (一人份)

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 黃金鱈魚排
作者: ✢珍珍▵∆叛逆2號	日期: 2013.09.01　　天氣: 　心情:

分類：龜房料理2010/01/19 17:22
材料:
雞蛋 3顆豆芽菜適量鱈魚排一片太白粉適量

沙拉油適量黑胡椒粒適量

做法:

1.將3顆蛋打入鍋中拌勻。把鱈魚排放入蛋液中,使其充分沾上蛋液,待片刻後再充分沾上太白粉備用。

2.開小火先將平底鍋熱鍋後,倒入適量的油,將沾過魚排剩餘的蛋液倒入平底鍋後,再將沾好粉的鱈魚排放在蛋液上,等到蛋液熟的差不多可以換面的時候,將鱈魚排換面煎(連蛋皮一起換面),並蓋上鍋蓋悶至熟後,將鱈魚排周圍的蛋皮收至於排的底部後,再放上豆芽菜裝飾即可。

***開小火後,蓋上鍋蓋可讓鱈魚均勻受熱***

標籤:

瀏覽次數:84 人氣指數:84 累積鼓勵:0

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉