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篇名: 健康的吃冰方法
作者: 凌韻	日期: 2013.07.13　　天氣: 　心情:

好熱的天，好誘人的冰品，但不可吃冰的叮嚀又響起……有沒有既滿足口腹之慾又健康的吃冰方法？

艷陽高照的夏天，總會讓人想來碗清涼消暑的冰品，但又擔心身體不適，因此總是掙扎著該不該吃冰。

中醫師說，其實吃冰沒有這麼十惡不赦，並非要你完全忌口，而是選擇對的時機、種類，採取對的方式，就可以聰明吃冰又不傷身。

台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主任陳朝宗說明，吃冰並非一點好處都沒有，在某些情況下，吃冰可以補充熱量及水分。咽喉炎

、因口腔黏膜破損疼痛而吞嚥困難的人，可以吃些冰淇淋、奶昔等冰涼食物緩解口腔不適，增加身體能量。

體質屬於實熱的人，吃點冰品反而可以「以洩為補」。實熱體質的人由於身體健壯、火氣旺盛，冰可以降低過旺的陽氣，以涼補甚

至寒補的方式達到陰陽平衡。

不過，實熱體質的人畢竟只是少數，從中醫觀點，冰品屬於「寒濕之物」，寒會傷氣，影響體內五臟六腑運行，使代謝機能下降，

所以如果真的很想吃冰，必須有技巧的吃，才能消暑又健康。

根據專家意見，提供一些聰明吃冰的技巧，享受吃冰之樂無負擔。

1.中午是吃冰最佳時機

「真的要吃冰，就選陽氣最盛的時刻！」所有受訪的中醫師都毫不遲疑地說。

中午時段不僅是一天中陽氣最盛，也是人體陽氣最旺、比較容易中暑的時間，因此正午到下午3點是吃冰最適當的時機。

2.飯後一小時才吃冰

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