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篇名: 爆走廚房
作者: 微醺的幸福 日期: 2012.07.29  天氣:  心情:
一部真實的紀錄片~


爆走廚房裡

包括廚師、二廚、服務員

平均年齡不超過20歲...


家豪唸書時血氣方剛

一個不順眼便是拿刀子

現在卻拿起菜刀

成為廚房裡的扛霸子


小鬼染著金色頭髮

穿梭在廚房和客人之間

因為爸爸是餐廳經理

從小就希望他未來從事餐飲事業

但那時他卻只對美髮有興趣


蝦米手上還有日本不動明王的刺青

他說小時候的夢想是當警察

因為爸爸就是警察


家人過高的期望 讓他們無法承受

因此成為迷失的中輟生


餐廳老闆馬克老大說

他們什麼都不怕 只是缺少一個機會

因為馬克老大的包容與大膽放手

讓這些年輕人可以在廚房裡發洩旺盛的精力

可以獨當一面 重寫青春

在這裡沒有過去

只有對未來的期盼與熱情

因為曾經失去過 所以更懂得珍惜~


今天不經意的在電視上看到報導
想去找找這間爆走廚房
知道背後的故事
再品嚐他們親手煮的料理
感受那份對生命的熱情
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