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篇名:
肝炎禍首竟然是青蔥
作者:
小筑
日期: 2011.07.11 天氣:
心情:
.
肝炎禍首竟然是青蔥
※※ 如有切盤要灑上蔥花時,請記得先過燙一下哦 ※※
肝炎禍首竟然是青蔥?怪不得宜蘭人3成以上有肝病
從沒想過,但看起來,的確是有可能的.....最近數起A型肝炎的食品中毒事件,禍首竟然是青蔥。
青蔥最好別生吃,在顯微鏡下有好多噁心的蟲蟲 !
沒錯..以前修 microbiology 時,在顯微鏡下,看過蔥管內有好多噁心的虫虫...蛋蛋... 。
還有 ! 香菜也是 ( 常見大量 fungus) ,而且與香菜同保存的食物也會遭到染污,而且更噁 。
所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們,先把牠燙死再吃!飲食衛生青蔥最好別生吃。中國人愛吃脆皮烤鴨, 往往將
脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段? 沾著甜麵醬吃;吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、 燒烤料理及
魚肉料理時,也免不了要來點兒青蔥花提味。
中國人生吃青蔥的機會實在太多了,麵攤、火鍋店,各個餐廳索性就擺一大碗青蔥花,
讓消費者自行取用......
但 是,愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了,因為美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意,最近數起 A 型肝炎的
食品 中毒事件,禍首竟然是青蔥。
A 型肝炎病毒是一種肝臟疾病,通常在感染 A 型肝炎病毒六週後會有症狀,輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無
食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃。
嚴重者則引發為肝臟疾病。
美 國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟,或在烹煮魚、肉類或其他料理放入青蔥時,也應
將青蔥完全煮熟後再吃,以降低罹患 A 型肝炎的風險再次提醒 A 型肝炎 --- 禍首是 : 青蔥及香菜
美國食物管理局 (FDA - U.S. Food and Drug Administration) 網站上所公佈的警告。
誠心誠意祝福您與您的家人平安健康﹗﹗
轉自網路文章
..
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