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篇名: 冬令養生
作者: 雲的故鄉 日期: 2013.12.18  天氣:  心情:
【養顏香菇麻油雞湯】


● 材料:新鮮全雞1隻、麻油3小匙、薑數片、玉竹3錢、黃精2至3片、枸杞2錢、紅棗10顆、香菇適量。



● 作法:


1. 雞隻切塊,放入滾水中汆燙去血水,備用。



2. 將雞肉放入鍋中,再依序放入玉竹、黃精、枸杞、紅棗和香菇一起燉煮。



3. 所有食材燉煮入味後,再依個人喜好口味,適量加入麻油和薑片增加風味即可。







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