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散步魚
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篇名:
20240724
作者:
散步魚
日期: 2024.07.24 天氣:
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颱風假,公司採混合上班,遇到颱風假可以居家上班,所以颱風假絕緣。台北風雨一般般,像是下雨在家上班一樣。中午前把公事處理完,下午悠哉滑博客來曬書市集,開心可以揀便宜的書來看。但環顧客廳,我想我放進購物車過過癮,要不要下單,再說。
中午,簡單吃了橄欖油炒蛋佐總統牌奶油巧巴達。歐式菜單也不難寫,把用到的調味料、材料全寫上去。看起來就是很厲害的一道菜。
除了紅豆麵包與台式蔥麵包,我的麵包心頭好一直是一直歐式麵包,因為可以吃到淡淡的小麥香,所謂天然的味道。
巧巴達來自最近新認識一家麵包店,像是北丐洪七公說的,廚藝好不好不用大魚大肉,從家常小菜便可以知道功力。所以麵包店,我就選最簡單的麵包來試試。但還是小小失望,不是我期待的口感。
開心的是,兩週前路過京站,遇到廚具特賣會,我順勢帶走一把麵包刀,但一直找不到時機使用。今天總算開封,感謝他,讓我可以俐落把巧巴達分屍,成片狀。且幾乎不留麵包碎屑在切菜砧板上,或刀面上。果然是一把好刀。
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